DDR-Rezepte Übersicht
2 Spritzkuchen Dieses Rezept ergibt köstliche Spritzkuchen, die sowohl warm als auch kalt ein Genuss sind. Sie sind perfekt für besondere Anlässe oder einfach als Leckerei für zwischendurch. Guten Appetit! Zutaten für die Spritzkuchen 60 g Butter oder Margarine 1 […]
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1 Gebratene Pilze Diese gebratenen Pilze nach DDR-Rezept sind eine köstliche Beilage oder können auch als Bestandteil eines Hauptgerichts serviert werden. Sie passen gut zu Fleischgerichten, Kartoffeln oder als Belag für Brot. Guten Appetit! Zutaten für die Gebratenen Pilze 400 […]
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14 Zuckerkuchen nach DDR-Rezept In der DDR war der Zuckerkuchen (auch als „Zuckerkuchen DDR“ bekannt) eine beliebte und einfache Süßspeise. Hier ist ein traditionelles Rezept für einen DDR-inspirierten Zuckerkuchen: Zutaten für den Zuckerkuchen Für den Teig: 40 g Hefe 75 […]
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0 Südsee-Punsch Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel schwarzer Tee 2 Eßlöffel Honig Nelken 1 Orange 2 Zimtstangen 1/4 Liter Grapefruit- oder Ananassaft 5 bis 8 Likörgläser Rum 4 […]
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0 Aufstrich aus Hering, Bückling oder Sardinen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 120 g Butter 2 Gurken 2 Eier 2 Heringe oder Bücklinge oder 1 Büchse Sardinen 3 Löffel Zitronensaft Lob, Kritik, […]
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0 Süßer Aufstrich für Kinder Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Gervaiskäse 2 feingeriebene Äpfel 2 bis 3 Löffel Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gedünsteter Hase Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hasenhinterteil und Schulter (wenn sie nicht blutig ist) Salz 1 große Zwiebel 100 g Speck 80 g Butter oder Fett 5 Pfefferkörnchen 1 […]
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0 Gänse- oder Entenklein in Muscheln Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänseklein 80 g Wurzelgemüse 1/2 Zwiebel Für die Soße: 40 g Butter 30 g Mehl 2 Eidotter 2 Löffel Sahne […]
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0 Helle Zwiebelsoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Zwiebeln (100 g) 30 g Fett Salz 1/4 Liter Wasser oder Knochenbrühe 1/4 Liter Milch 30 g Mehl 1 Dotter Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Fenchelsalat mit Obst Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Knollen Gemüsefenchel 150 g Orangen 150 g Pampelmuse 150 g Äpfel 40 g Mandeln 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer […]
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0 Eier mit Spinat, überbacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Blattspinat 4 Eier 2 Eigelb 2 Eßlöffel süße Sahne 20 g Butter 80 g Hartkäse Salz Pfeffer […]
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0 Kartoffelbrei gespritzt (gebraten oder gebacken) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund Kartoffeln 2 Dotter 80 g Fett 10 g Salz etwa 150 g Fett zum Braten Lob, Kritik, Fragen oder […]
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