DDR-Rezepte Übersicht
1 Eingebackene Kohlrabi mit Schinken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 8 kleinere Kohlrabi 100 g Butter 200 g Schinken oder gekochtes Rauchfleisch 3 Eidotter 1 Tasse süße Sahne 40 g Mehl grüne […]
Weiterlesen
0 Schweinerouladen Hier ist ein einfaches Rezept für Schweinerouladen im DDR-Stil: Zutaten für die Schweinerouladen für 4 Personen 1500 g Schweinefleisch 70 g Speck 1 Möhre 2 hartgekochte Eier 3 bis 4 Knoblauchzehen Salz Zubereitung der Schweinerouladen 3 bis 4 […]
Weiterlesen
0 Huhn in Sahne Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn Salz 1 großes Ei 1 Löffel Mehl 80 g Butter 1/4 Liter saure Sahne 1 Löffel Wasser oder Wein Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Helle Tomatensoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 30 g Zwiebel 30 g Butter 1/2 Pfund Tomaten Salz 1/4 Liter Wasser 1/4 Liter saure Milch oder Sahne 30 g Mehl Lob, Kritik, […]
Weiterlesen
0 Aufstrich aus Bückling Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Bückling 1/4 Pfund Butter Zwiebel 20 g Kapern 20 bis 30 g Sauerkraut 1/2 Löffel französischer Senf Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
Weiterlesen
0 Liptauer Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Schafkäse oder guten Quarkkäse 100 g Butter 5 g Kapern 1 süßsaure Gurke Salz 1 Prise süßer Paprika Kümmel 1/4 Teelöffel Senf […]
Weiterlesen
0 Paprikaschoten, in Sahne gedünstet Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Paprikaschoten, frisch 60 g Butter 200 ccm süße Sahne Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Gefüllter Gänsehals Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Gänsehalshaut 300 g durchwachsenes Schweinefleisch Pfeffer Ingwer Pimentgewürz Salz 2 Löffel Wasser 1 Löffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
Weiterlesen
0 Fenchelsalat mit Salatgurken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fenchelscheiden, klein 80 g Salatgurken 50 g Karotten, aus der Dose 4 Eßlöffel Speiseöl Salz weißer Pfeffer 1/2 Zitrone […]
Weiterlesen
0 Abgebackene Kartoffeln (Stampfkartoffeln) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Pfund Kartoffeln 15 g Salz 1 Zwiebel 50 g Schmalz oder Fett ein Teelöffel Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
Weiterlesen
0 Weintraubenkompott Dieses Weintraubenkompott ist ein köstliches Dessert oder eine süße Beilage zu verschiedenen Gerichten. Es kann warm oder kalt serviert werden und passt gut zu Eis, Joghurt oder Grießpudding. Guten Appetit! Zutaten für das Weintraubenkompott 250 g Weintrauben 150 […]
Weiterlesen
4 Kartoffelplinsen Dieses Rezept ergibt köstliche und knusprige Kartoffelplinsen, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage geeignet sind. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Zutaten für die Kartoffelplinsen 1 Päckchen Kloßmehl, halb und halb 2 Eier 50 […]
Weiterlesen