Paste aus Schafskäse mit Nüssen und Knoblauch
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Schafskäse
- 100 g Butter
- 50… 100 g geschälte Walnüsse
- 1 kleine Knoblauchzwiebel
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Und so wird es gemacht…
Alles zusammen durch den Fleischwolf drehen und umrühren. Kalt zu Tisch geben. Man kann die Paste mit grünem Salat garnieren und mit gehackten Kräutern — Petersilie, Dill — bestreuen.
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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983