Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Schokoladen-Baiser-Torte Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eiweiß 225 g Zucker 180 g bittere Blockschokolade 3 Eier geriebene Schale von 1 Apfelsine Saft von 1/2 Apfelsine 1 Eßlöffel Rum 1/8 I Schlagsahne 2 Teelöffel Mokkabohnen oder geraspelte Schokolade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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1 Dresdner Luftkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Päckchen Puddingpulver 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 1/2 Päckchen Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dieses Rezept ist besonders beeignet, wenn es einmal schnell gehen soll. In etwa […]
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0 Knuspriger Zwiebelkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 8 bis 10 große Zwiebeln 40 g Margarine Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Kümmelbrot Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 25 g Hefe 40 g Zucker 1/8 Liter Milch 2 Eier 125 g Margarine 1 Eßlöffel Salz 2 Eßlöffel Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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11 Bauernbrot nach DDR-Rezept Ey, Genosse! Bist du bereit, die DDR-Küche in deinen eigenen vier Wänden aufleben zu lassen? Dann schnapp dir deine Schürze und lass uns ein herzhaftes Bauernbrot backen – rustikal, nahrhaft und einfach lecker. Damals in der DDR gab’s dieses Schätzchen auf fast jedem Tisch. Das Rezept stammt aus dem Heft „Deftiges“ vom Verlag für die Frau, […]
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3 Mohrenkopfkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 7 Eier 100 g Mehl 150 g und 6 Eßlöffel Zucker 1/2 Päckchen Backpulver 1 Eßlöffel Kakao 80 g Kokosfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Aus 6 Eigelb, dem Mehl, Backpulver und 100 […]
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0 Kartoffelkuchen (Luxemburg) Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kartoffeln 3 Eßlöffel Reismehl 1 Tasse Zucker 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Geschälte Kartoffeln weich kochen, abtropfen lassen, zerquetschen und gut mit […]
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1 Tomatentorte DDR-Klassiker neu entdeckt! Die Tomatentorte aus dem Jahr 1989 ist eine köstliche und herzhafte Spezialität, die sich perfekt für jeden Anlass eignet. Dieses Rezept basiert auf einer alten DDR-Rezeptur und lässt sich einfach zubereiten. Ob warm oder kalt serviert, diese Torte ist immer ein Genuss. Begleitet von einem frischen grünen Salat wird sie zu einem wahren Gaumenschmaus. Also, […]
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2 Aromatischer Kartoffelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 100 g Zucker 80 g Margarine Salz 1 Päckchen Vanillinzucker knapp 1/4 Liter Milch 30 g Hefe 150 g gekochte Kartoffeln vom Vortag Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kartoffelstrudel mit Äpfeln Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Kartoffeln 3 Eßlöffel Butter 4 Eier Salz 200 g Zucker 1 Teelöffel Backpulver Zitronat 4 Eßlöffel Semmelbrösel 1/8 Liter saure Sahne 1 1/2 kg Äpfel 1 Eßlöffel Zimt 50 g gehackte Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Kartoffel-Obsttörtchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Kartoffeln 3 Eigelb 2 Eßlöffel Mehl 30 g Margarine Muskat Salz gedünstetes Obst 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Marmeladenrolle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Dieses Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 5 Kartoffeln 4 Eier 4 Eßlöffel Öl 100 g Zucker 1 Eßlöffel Zitronat Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 30 g Hefe 500 g Mehl 200 g Marmelade Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
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