Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Windbeutel mit Sahnekrem Ptysie z kremem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 60 g Fett Salz 120 g Mehl 3 bis 5 Eier 10 g Butter zum Bestreichen der Backform Für die Fülle 1 Teeglas saure oder süße Sahne 20 g Puderzucker mit Vanillinzucker 20 g Vanillinzucker und Zucker zum […]
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0 Kartoffel-Napfkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 175 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1/2 Zitrone 1 Päckchen Vanille-Soßenpulver 1/8 I Milch 200 g gekochte Kartoffeln vom Vortag 250 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 125 g Sultaninen oder Korinthen Butter Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Honigkuchenbrötchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eier 150 g Zucker 150 g Margarine 200 g Kunsthonig oder Sirup je 1 knapper Teelöffel Zimt, Nelkenpulver und Ingwer je 1 Prise Muskat, Salz und Pfeffer 1 1/4 Päckchen Backpulver 500 g Mehl 75 g Zitronat 75 g Mandeln (darunter 3 bis 4 bittere) Lob, […]
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1 Mürber Gelegenheitskuchen Łamańce Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g Mehl 120 g Fett 100 g Puderzucker 2 Eier 1 Eigelb 2 bis 3 Eßlöffel Sahne Vanillinzucker 30 g Butter zum Ausstreichen der Backform Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Trockenobströllchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Margarine 100 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 50 g Nüsse 100 g Trockenobst 100 g Mehl 100 g Weizenschrot Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Biskuitkranz Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 6 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 125 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 80 g Butter 1 Tasse abgetropfte Ananaswürfel 3/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Kräuselchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 30 g Hefe 1/8 Liter Milch 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale 1 Prise Salz 2 Eier 200 g gekochte geriebene Kartoffeln vom Vortag Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Gefüllte Kränzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Knetteigmenge (extra Rezept) 1/2 Glas Konfitüre 3 Eßlöffel Weinbrand 2 Eßlöffel geriebene Erdnüsse weiße Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den dünn ausgerollten […]
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0 Tomaten-Zucchini-Quiche Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 450 g gefrorener Blätterteig 1 Eiweiß 250 g Reibekäse 2 große Zucchini 500 g Tomaten Je 1/2 rote und grüne Paprikafrucht 1/4 Liter Milch 3 Eier Salz Pfeffer Muskat Paprika Majoran Thymian Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Polnische Schokoladentorte Tort czekoladowy polski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 250 g Mandeln 200 g Schokolade 12 Eier 200 g Zucker Für die Mandelmasse 250 g Mandeln 250 g Zucker Saft von 1 1/2 Zitronen 1/2 Vanillestange Für die Schokoladenglasur 180 g Zucker 1/2 Eßlöffel Essig 120 g Schokolade […]
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0 Korkenzieher Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 300 g gefrorener Blätterteig 2 Eiweiß 25 g Reibekäse Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den aufgetauten Blätterteig ausrollen, in Streifen schneiden, durch das Eiweiß ziehen […]
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0 Schneller Kräuterkäse-Kuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weißbrot 1/2 Liter Milch 4 Ecken Kräuter-Schmelzkäse 4 Eier 80 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Teelöffel gemahlener Kümmel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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