1 Panierte Koteletts Diese panierten Koteletts sind einfach zuzubereiten und bieten eine knusprige, goldbraune Panade, die die zarten Koteletts schön umhüllt. Sie sind ein beliebtes Gericht, das sowohl von Kindern als auch Erwachsenen geliebt wird. Kotlety schabowe panierowane Ein Rezept […]
WeiterlesenKategorie: Polen
DDR-Rezepte aus der Rubrik Polen
Schweineschnitzel „Belvedere“
0 Schweineschnitzel „Belvedere“ Sznycel wieprzowy belwederski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Schweinefleisch (Kamm) 1 bis 2 Knoblauchzehen Majoran Pfeffer Salz 20 g Mehl 1 Ei 60 g Semmelbrösel 40 g Bratfett […]
WeiterlesenGebratener Schweinsrücken mit Majoran
0 Gebratener Schweinsrücken mit Majoran Schab pieczony z majerankiem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Schweinsrücken Salz Majoran 30 g Fett 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
WeiterlesenGebratener Schweinsrücken mit getrockneten Pflaumen
0 Gebratener Schweinsrücken mit getrockneten Pflaumen Schab pieczony z suszonymi sliwkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Schweinsrücken Salz 10 g Mehl 40 g Fett 100 bis 150 g getrocknete […]
WeiterlesenSchweinslende mit gedünsteten Äpfeln
0 Schweinslende mit gedünsteten Äpfeln Poledwiczka wieprzowa duszona z jablkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Schweinslende Salz 20 g Mehl 30 g Bratfett Kümmel oder Majoran 60 g Zwiebeln […]
WeiterlesenGebratener Schweinsrücken mit Kartoffeln
0 Gebratener Schweinsrücken mit Kartoffeln Schab pieczony z ziemniakami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 bis 800 g Schweinsrücken Salz 10 g Mehl 40 g Bratfett 80 g Zwiebeln 10 g Kümmel 800 […]
WeiterlesenSchweinebraten mit Brötchen
0 Schweinebraten mit Brötchen Pieczen wieprzowa z buleczkami Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 700 g Schweinefleisch (Schlegel, Keule) Salz 40 g Bratfett 200 g Zwiebel 3 bis 4 Pfeffer- und Pimentkörner 1 Lorbeerblatt […]
WeiterlesenRinderschnitten mit Sahne (auf Nelson-Art)
0 Rinderschnitten mit Sahne (auf Nelson-Art) Zrazy nelsonskie Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 bis 600 g Lende 20 bis 30 g getrocknete Pilze 750 g Kartoffeln Salz 30 g Mehl 40 g […]
WeiterlesenRindsrouladen mit Schweinefleisch gefüllt
0 Rindsrouladen mit Schweinefleisch gefüllt Zrazy wolowe zawijane z wieprzowina Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Rindfleisch Salz 150 g fettes Schweinefleisch 150 g Roggenbrot 3 Zwiebeln 1 Ei Pfeffer 30 g […]
WeiterlesenSchinken in Teig gebacken
0 Schinken in Teig gebacken Szynka pieczona w ciescie Hinweis: Dieses Rezept ist für den Haushalt ungeeignet. Wir haben es dennoch hier veröffentlicht, da mitunter in ländlichen Gegenden noch selbst geschlachtet wird. Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 […]
WeiterlesenGepökelter Schinken, gekocht
0 Gepökelter Schinken, gekocht Szynka peklowana gotowana Hinweis Dieses Rezept ist für den Haushalt ungeeignet. Wir haben es dennoch hier veröffentlicht, da mitunter in ländlichen Gegenden noch selbst geschlachtet wird. Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten […]
WeiterlesenGefülltes Ferkel
0 Gefülltes Ferkel Prosie pieczone nadziewane Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Ferkel (2 bis 3 kg) Salz 2 Eßlöffel Speiseöl Fülle aus Leber: Leber vom Ferkel 1/4 Liter Milch 300 g Kalbsleber […]
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