Panierte Speckscheiben

Boczek smazony

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Den in Scheiben geschnittenen Speck mit Mehl bestäuben und mit Ei und Semmelbröseln panieren. In stark erhitztem Fett auf beiden Seiten braten. Mit Bohnen auf Jägerart anrichten.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

3.3/5 (3 Reviews)
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