Kategorie: Polen

DDR-Rezepte aus der Rubrik Polen

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Pieroggen mit Sauerkraut

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0 Pieroggen mit Sauerkraut Pierogi z kwaszoną kapustą Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 800 g Sauerkraut 50 g Zwiebel 40 g Fett Salz Pfeffer Für den Teig: 350 g Mehl 1 Ei Salz 40 g Fett zum Übergießen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]

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Pieroggen mit Fleisch

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1 Pieroggen mit Fleisch Pierogi z mięsem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für die Fülle: 50 g trockene Semmel oder Weißbrot 30 g Fett 50 g Zwiebeln 400 g gekochtes Fleisch Salz Pfeffer Für den Teig: 300 bis 350 g Mehl 1 Ei Salz 30 bis 40 g Butter zum Übergießen 20 g […]

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Johannisbeersoße

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2 Johannisbeersoße Sos porzeczkowy Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Möhren 20 g Petersilienwurzel 20 g Sellerieknolle 60 g Zwiebeln 40 g Butter 20 g Weizenmehl 1/3 I Knochen- und Gemüsesud 10 g Zucker Pfeffer Pimentkörner 120 g Johannisbeergelee oder Preiselbeerkonfitüre Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Dill- oder Schnittlauchsoße mit Sahne

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0 Dill- oder Schnittlauchsoße mit Sahne Sos koperkowy lub szczypiorkowy ze śmietaną Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Butter oder Margarine 40 g Mehl 1/4 Liter Brühe oder Gemüsesud Salz 1/8 Liter Sahne 2 bis 3 Eßlöffel gewiegter Dill oder Schnittlauch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]

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Preiselbeeren mit Äpfeln und Meerrettich

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0 Preiselbeeren mit Äpfeln und Meerrettich Borówki z jabłkami i chrzanem Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g mit Äpfeln überbackene Preiselbeeren 60 g Meerrettich Zitronensaft 50 g kandierte Apfelsinenschalen 1 Zitrone 1 bis 2 Glas Obstrotwein Salz Zucker Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Gebratene Trockenpilze

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0 Gebratene Trockenpilze Grzyby suszone smażone Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 8 mittelgroße getrocknete Pilze 1/4 Liter Milch oder Bier Salz Pfeffer 30 g Mehl 1 Ei 60 g Semmelbrösel 60 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]

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Jägersoße

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0 Jägersoße Sos myśliwski Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 10 g getrocknete Pilze 40 g Zwiebeln 30 g Fett 20 g Mehl 1/4 Liter Knochen- oder Gemüsesud 30 g Tomatenmark 60 g Salzgurken 60 g Schinken oder geräucherter Speck 20 g Senf 3 Eßlöffel herber Rotwein Salz Zucker Paprika Pfeffer Lob, Kritik, Fragen […]

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Fleischsoße

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0 Fleischsoße Sos mięsny Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Schweinefleisch mit Knochen Salz 50 g Fett 60 g Zwiebeln 1/2 Lorbeerblatt Pfeffer 30 g Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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