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Porree-Pilz-Gemüse

Porree-Pilz-Gemüse

300 g Porree, 250 g Pilze, 25 g Margarine, Salz, Kümmel, Petersilie.

Porree und Pilze putzen und unter fließendem Wasser abspülen. In die erhitzte Margarine geben, wenig kochendes Wasser
auffüllen, würzen und gar dünsten. Mit gehackter Petersilie bestreuen.

Quelle: Rezepte für zwei, Verlag für die Frau Leipzig, Berlin DDR

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