Pilzhaschee
Zutaten
- 750 g Pilze
- 1 kleine Zwiebel
- 40 g Margarine
- Salz
- Paprika
- 30 g Semmelbrösel
- Petersilie
Zubereitung
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Für dieses Gericht sind Mischpilze sehr schmackhaft.
Die vorbereiteten Pilze und die geschälte Zwiebel durch den Fleischwolf drehen.
Die Masse in die erhitzte Margarine geben, Salz und Paprika zufügen und andünsten.
Semmelbrösel unterrühren, fertig dünsten, mit Petersilie bestreuen.
Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig