Pflaumen mit Zwiebellauch
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 100 g Zwiebellauch
- 100 g Pflaumen
- 3 Eßlöffel Öl
- Dill
- Petersilie
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Und so wird es gemacht…
Zwiebellauch in 1 cm lange Stücke schneiden. Die entsteinten Pflaumen halbieren oder in Viertel schneiden. In eine Schüssel geben. Öl und die feingehackten Kräuter zufügen. Mit Pflaumen garnieren.
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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984