Mokkalikör

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Kaffee und Zucker vermischen, mit 350 ml kaltem Wasser aufsetzen und aufkochen lassen. Abgekühlt den Weinbrand zugießen. In Flaschen füllen und diese fest verschließen. 4 Wochen ruhen lassen, dabei öfter einmal durchschütteln. Dann durch einen Filter abgießen, erneut in Flaschen füllen und diese fest verschlossen nochmals 1 Woche ruhen lassen.

Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)
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