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Zhio Ma Ji – Huhn in Sesam

0 Zhio Ma Ji – Huhn in Sesam Diese Zutaten brauchen wir… 450 g Hühnerbrüste 3 Tassen kochendes Wasser 1 Eßlöffel Frühlingszwiebeln 1 Messerspitze Ingwerpulver 1/2 Teelöffel scharfer Gewürzpaprika Für die Soße: 2 Eßlöffel Sherry oder Madeira nach Belieben Chiliöl oder Salatöl 1 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz 1/2 Mokkalöffel Weinessig 5 Eßlöffel Sojasoße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]

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Schokoladenschaum

0 Schokoladenschaum Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 g Gelatine 40 g Butter 50 g Bitterschokolade 1 Tasse Mokka 2 Eier 3 Eßlöffel Zucker etwas steifgeschlagene Sahne 4 Cocktailkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

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Erfrischender Milch-Eiscocktail

0 Erfrischender Milch-Eiscocktail Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 ml (2 Tassen) frische Milch 400 ml (2 Tassen) starker Kaffee (Espresso) 50 g (2… 3 Eßlöffel) Bienenhonig 20 g (2 Eßlöffel) Zucker 50 g (1 Mokkatasse) Sahne 150 g Speiseeis 150 mI (3/4 Tasse) Selterswasser der Saft von 1/2 […]

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Liebesknochen

Liebesknochen

6 Liebesknochen „Liebesknochen“ ist ein Begriff, der in der DDR für eine süße Gebäckspezialität stand. Hier ist eine Rezeptidee für Liebesknochen im DDR-Stil: Zutaten für die Liebesknochen Teig: 60 g Butter 150 g Mehl 25 g Stärkemehl 1 Prise Salz 5 Eier 1 Teelöffel Backpulver Cremefüllung: 1/2 Liter Milch 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Stärkemehl 2 Eigelb […]

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Milch-Frucht-Getränk mit Eis

0 Milch-Frucht-Getränk mit Eis Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 8 Eßlöffel Himbeeren 4 Kugeln Speiseeis (kein Schokoladen-, Kakao- oder Mokkaeis) 1 Tasse abgekochte, durchgeseihte und kalte Milch 2 Eßlöffel gesüßte Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]

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Mokkatrüffel

0 Mokkatrüffel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Puderzucker 2 Teelöffel Instant-Kaffee 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Rum 300 g Kakao 4 Eßlöffel flüssige Sahne 200 g Schokoladenstreusel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]

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Mokkapralinen

0 Mokkapralinen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Kakao 500 g Puderzucker 3 Eßlöffel starker Kaffee 3 Eßlöffel Kirschwasser 250 g weiches Kokosfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]

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Wiener Schokoladensoße

0 Wiener Schokoladensoße Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mokka-Sahne-Schokolade 150 g Zucker 1/16 l Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Schokolade in kleine Stücke brechen. Mit […]

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Feines Mokka-Dessert

0 Feines Mokka-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 75 g Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel Kaffeelikör 1/4 Liter Schlagsahne Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]

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Mokka-Sahne-Likör

0 Mokka-Sahne-Likör Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g feingemahlener Kaffee 90 g Zucker 1 Teelöffel Kakao 1 Päckchen Vanillinzucker 1/4 Liter Schlagsahne 1/4 Liter Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]

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Mokkacreme „Damaskus“

0 Mokkacreme „Damaskus“ Diese Zutaten brauchen wir… 4 Teelöffel fein gemahlener Kaffee 4 Tassen Wasser 20 g Gelatine 1 Eigelb 65 g Zucker Salz 1/4 Liter Schlagsahne 2 Eßlöffel gehackte Mandeln Moketten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee […]

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