Krautgulasch auf Ungarische Art
Zutaten
2 Zwiebeln, geviertelt
350 Gramm Schweinefleisch
1 Eßlöffel Schmalz
300 Gramm Weißkohl
300 Gramm Sauerkraut
500 Gramm Kartoffelwürfel
Paprika
Salz
1/2 Liter Wasser
1 Dose Tomaten
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Zubereitung
Fleischwürfel in Schmalz anbraten, Zwiebel dazugeben und kurz rösten, dann die übrigen Zutaten dazugeben und würzen und garköcheln lassen.