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Kräuterkrem

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Kräuterkrem

Zutaten:

100 g „Sahna“, 1 kleine Zwiebel, verschiedene Kräuter, etwas Paprika.

Zubereitung:

Die „Sahna“ wird schaumig gerührt und mit den feingehackten Kräutern, dem Paprika und der gewürfelten Zwiebel vermischt.
Diese Krem kann man verändern, indem man z. B. statt der Kräuter Meerrettich, Tomatenmark, Senf oder andere würzende Zutaten verwendet.

[Quelle: Das Fernsehkochbuch © VEB Fachbuchverlag Leipzig, 1964]

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