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Knusprige Kaßlerschnitten
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
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- Die Weißbrotscheiben mit Butter bestreichen.
- Auf 4 Scheiben je eine Scheibe gebratenen Kaßler legen und mit einer zweiten Weißbrotscheibe bedecken.
- Die gefüllten Doppelschnitten in dem geschlagenen Ei und dann im Paniermehl wenden und im gefetteten BGF 68 (DDR-Frittiergerät) überbacken.
- Mit saurer Gurke garnieren und heiß auf den Tisch bringen.
Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig
