Kartoffeln mit Mohn
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 kg Kartoffeln
- 3 Eßlöffel Mohn
- 1 bis 2 Eßlöffel Margarine oder Butter
- 200 ml Milch
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Und so wird es gemacht…
Den Mohn mit kochendem Wasser brühen, abgießen, im Mörser zerkleinern und in einen Topf geben. Gekochte, durchgepreßte Kartoffeln sowie Butter zugeben. Danach unter ständigem Rühren heiße Milch zugießen, gut erhitzen und servieren.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985