Kartoffelklöße mit Schafskäse

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1986

Dieses Rezept ist für 4 Personen

Diese Zutaten brauchen wir…

Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung!

Und so wird es gemacht…

Die gekochten, geschälten und erkalteten Kartoffeln reiben. Mehl, Ei und Salz zufügen und zu einem Teig verarbeiten. Den Teig in 3 cm starke Rollen formen, Scheiben schneiden und in die Mitte jeder Scheibe geriebenen Schafskäse geben. Kleine Kugeln formen und etwa 10 Minuten in Salzwasser garen. Mit in Butter gerösteten Semmelbröseln bestreuen.

Nach: Kartoffeln, Verlag MIR Moskau, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen