Karottensaft
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984
(Für 4 Personen)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 400 g Karotten
- 50 g Kristallzucker
- 600 ccm Wasser
- Zitronensaft (aus 1 Zitrone)
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Und so wird es gemacht…
Die geputzten Karotten fein raspeln, mit Zucker bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und etwas im Kühlschrank ruhen lassen. Dann mit kaltem Wasser übergießen, ziehen lassen und passieren. Den Saft als Getränk servieren oder aus ihm andere Getränke zubereiten.
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Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984