Kalte Ente

Zutaten für die Kalte Ente

• 1 Zitrone
• 100 bis 150 g Zucker
• 1 Flasche Weißwein
• 1 Flasche Selterswasser

Zubereitung der Kalten Ente

1. Die gründlich gewaschene Zitrone in Scheiben schneiden, mit Zucker bestreuen, Wein und Selterswasser aufgießen.
2. Das Getränk läßt sich mit Apfelsinensaft (von 1 bis 2 Früchten) oder einigen Tropfen Angosturabitter verfeinern.

Nach: Wir kochen gut, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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