Käseeierkuchen

Anzeige

Käseeierkuchen

75 g Mehl,
100 g geriebener Käse,
1/2 l Milch,
5 Eier,
Salz,
Muskat,
Bratfett,
gekochter Schinken,
gehackte Petersilie.

Mehl, Käse und Milch verrühren und nach Zugabe von Eiern und Gewürzen portionsweise in heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun backen.
Die Eierkuchen mit Schinkenwürfeln und gehackter Petersilie bestreuen.

Quelle: Unser großes Kochbuch
Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984

Anzeige
Print Friendly, PDF & Email

Weitere interessante Rezepte:

  • Käse-EierkuchenKäse-Eierkuchen Käse-Eierkuchen Zutaten 75 g Mehl, 100 g geriebener Käse, 1/2 l Milch, 5 Eier, 2 Prisen Salz, 1 Spur Muskat, Bratfett, 200 g gekochter Schinken, gehackte […]
  • Schinkeneierkuchen mit jungen ErbsenSchinkeneierkuchen mit jungen Erbsen Schinkeneierkuchen mit jungen Erbsen 4 Eier, 4 Eßlöffel Mehl, 3 Eßlöffel Milch, 3 Eßlöffel Öl, 50 g "Marina", 1 Eßlöffel Zucker, 200 g gekochter Schinken, Salz, Muskatnuß, 300 g junge […]
  • SpinatpfannkuchenSpinatpfannkuchen Spinatpfannkuchen Gares Spinatgemüse, 4 Eier, 200 g Mehl, Salz, 1 Prise Muskat, 1/2 l Selterswasser, 4 bis 5 Eßl. Kondensmilch oder Sahne, Bratfett, 250 g gekochter Schinken oder […]
  • Was eignet sich als Fülle für Eierkuchen?Was eignet sich als Fülle für Eierkuchen? Was eignet sich als Fülle für Eierkuchen? 1. Marmelade oder Gelee, noch Belieben mit ein paar Tropfen Sirup oder Weinbrand leicht flüssig angerührt. 2. Quark, möglichst durch ein […]
  • Einfache EierkuchenEinfache Eierkuchen Einfache Eierkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1962 Zutaten 1/2 l Milch, 2 Eier, 2 Prisen Salz, 250 g Mehl, Fett zum braten Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
  • KäseeierkuchenKäseeierkuchen Käseeierkuchen 80 g Mehl 100 g geriebener Käse 1/2 l Milch 5 Eier Salz Muskat Bratfett Mehl, Käse und Milch verrühren, Eier und Gewürze zugeben und portionsweise in heißem Fett […]
  • ZigeunereierkuchenZigeunereierkuchen Zigeunereierkuchen 1 Tüte backfertiges Eierkuchenmehl, 2 El. Bratfett, 4 Eier, 1 Prise Salz, 4 Scheiben gekochter Schinken, Öl. Den Eierkuchenteig nach Anweisung bereiten und […]
  • Eierkuchen nach DDR-RezeptEierkuchen nach DDR-Rezept Eierkuchen nach DDR-Rezept 8 Pfannkuchen 500 ml Milch 2 Eier 250 Gramm Mehl 1 Prise Salz 1 Messersp. Backpulver Etwas Margarine zum Braten Teig bereiten. Ein wenig Margarine […]
  • EierkuchenauflaufEierkuchenauflauf Eierkuchenauflauf 500 g Kalbfleisch, 20 g Zwiebeln, 80 g Fett, 50 g Tomaten, 0,1 l saure Sahne, Salz, Paprika, Petersilie. Für die Eierkuchen: 2 Eier, 140 g Mehl, 0,35 l […]
  • Zwiebelfleisch-SchmarrenZwiebelfleisch-Schmarren Zwiebelfleisch-Schmarren 6 Eier, 2 Zwiebeln oder entsprechend Porree, 125 g Bratenreste oder Schinkenwurst, 4 Eßl. Öl, 300 g Mehl, 4 Eßl. Selterswasser, Salz, Pfeffer, Kümmel, […]
  • NudeleierkuchenNudeleierkuchen Nudeleierkuchen 1/2 l Milch 4 bis 6 Eier etwas Salz 30 g Zucker etwas abgeriebene Zitronenschale 100 g Mehl 1 Suppenteller gare Nudeln oder andere Teigwaren […]
  • Nudel-EierkuchenNudel-Eierkuchen Nudel-Eierkuchen 1/2 l Milch, 4 bis 6 Eier, 2 Prisen Salz, 30 g Zucker, etwas abgeriebene Zitronenschale, 100 g Mehl, 1 Suppenteller gare Nudeln oder andere Teigwaren (Rest), […]
0/5 (0 Bewertungen)

Zuletzt aktualisiert:

Abonnieren
Benachrichtige mich bei
guest
0 Kommentare
Inline Feedbacks
Alle Kommentare lesen