Anzeige

Hühnerfleischpfanne

Hühnerfleischpfanne

1 gares Hähnchen oder Hühnchen, Salz, Bratfett, 1 kleine Zwiebel, 2 Eier, 1/4 l Milch, 1 Eßlöffel Stärkemehl, Muskat.

Das gare, knochenfreie Geflügel zerkleinern und in eine gefettete feuerfeste Pfanne legen.
Die Zwiebel darüberreiben; Eier, Milch, Stärkemehl, Muskat und Salz verquirlen und darübergießen.
In der heißen Röhre stocken lassen.

[Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]

Weitere interessante Rezepte:

Deine Bewertung!
Print Friendly, PDF & Email
Werbung

Kommentar hinterlassen

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.