Heringsperle
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965
Diese Zutaten brauchen wir…
Je Portion:
- 1 vorbereiteter, gehackter Salzhering
- je 1 gehäufter Eßlöffel geraspelter Sellerie oder Kohlrabi und Möhren
- je 1 fein geschnittene Zwiebel und kleine Pfeffergurke
- 1 Eßlöffel gehackte Kräuter
- 1 Eigelb
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Alle Zutaten – außer dem Eigelb getrennt kranzförmig anrichten. In die Mitte das rohe Eigelb geben. Auftragen und erst dann vermischen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Pikantes, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1965