Hering in Reisrand
( 4 Personen )
Zutaten
1 Pack. Schnellkochenden Reis
Salz
1 Dose Heringsfilets in Tomaten- oder in Paprikasosse
4 Oliven
2 klein. Tomaten
Eisbergsalat
Zubereitung
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Reis kochen (nach Packungsanleitung Heringsfilet in der geöffneten Dose erwärmen. Auf flachen Tellern Reis anrichten, Heringsfilets in die Mitte geben. Mit Tomaten, Oliven und Eisbergsalat garnieren.
Zubereitungszeit 10 Minuten
Nach: Schnell-Kochbüchlein Verlag fuer die Frau Leipzig ISBN 3-7304-0355-9