Hagebuttenpunsch
Zutaten
- 100 g Hagebutten
- 125 g Zucker
- 1 Flasche Rotwein
- 1 bis 2 Apfelsinen
Zubereitung
Die in 1 Liter Wasser mehrere Stunden eingeweichten Hagebutten 5 Minuten kochen und durchseihen.
Zucker und Rotwein zugeben, erhitzen und mit Apfelsinensaft verrühren.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]