Gegrillter Leberkäse

4 dicke Scheiben Leberkäse,
4 Tomaten,
Salz,
Pfeffer,
4 Scheiben Schnittkäse.

Die Leberkäsescheiben auf beiden Seiten kurz grillen, dick mit Tomatenscheiben belegen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit je 1 Scheibe Käse bedecken.
Nochmals grillen, bis der Käse geschmolzen ist.

Quelle: Grillen
Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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