Geflügelsalat im Tomatenring serviert in Sofia

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967

Zutaten & Zubereitung

1 Tasse Tomatenketchup, knapp 1/2 Liter Johannisbeersüßmost, 3 bis 4 Eßl. Weinessig mischen, auf Würze abschmecken und erhitzen. Gelatine zusetzen, und in eine kleine, kalt ausgespülte Ringform füllen. Nach dem Erstarren stürzen. In die Mitte Geflügelsalat geben und hübsch garniert anrichten.

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Nach: Neue Geflügeltips, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1967

Rezept-Bewertung

4.5/5 (2 Reviews)
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