Gebratene Nierchen
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
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Und so wird es gemacht…
Die vorbereiteten Nierchen in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden, salzen, pfeffern und in Schmalz nicht zu scharf braten. Nierchen mit Kartoffelbrei oder Bratkartoffeln und gerösteten Zwiebeln anrichten.
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Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985
einfach herrlich … schmeckt ausgezeichnet