Gebackene Hefepastetchen mit Fleischfülle
Paszteciki drozdzowe z miesem (pieczone)
Zutaten & Zubereitung
Den Teig nach Rezept Gebratene Hefepastetchen mit Fleischfülle zubereiten.
Die Pastetchen mit Fleischfülle, Schinken oder Wiener Würstchen, auch mit Fleisch-Weißkohl-Fülle zubereiten. Die geformten Pastetchen auf ein mit Fett bestrichenes und mit Mehl bestreutes Backblech legen.
Wenn sie aufgegangen sind, mit geschlagenem Ei bestreichen. In der vorgeheizten Backröhre bei Mittelhitze etwa 25 Minuten backen.
Die goldbraunen Pastetchen heiß servieren.
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Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987