Frucht-Milchshake – cremiger Milchshake mit Vanilleeis und fruchtiger Note

Ein Frucht-Milchshake verbindet die angenehme Süße von Vanilleeis und Milch mit einer frischen, leicht säuerlichen Fruchtnote aus Orange, Zitrone und Erdbeeren. Durch diese Kombination entsteht ein besonders cremiges, erfrischendes Getränk, das sich hervorragend als Dessert, Zwischenmahlzeit oder sommerliche Erfrischung eignet.

Die Grundlage dieses Shakes bildet Vanilleeis, das beim Mixen mit Milch und Fruchtzutaten eine angenehm dickflüssige Konsistenz erhält. Der kleine Anteil Orangen- und Zitronensaft sorgt für eine leichte Frische und hebt das Aroma der Erdbeeren hervor. Dadurch entsteht ein ausgewogener Geschmack zwischen Süße und fruchtiger Frische.

Für ein besonders gutes Ergebnis sollte das Getränk gut gekühlt serviert werden. Ein gekühltes Glas sorgt dafür, dass der Shake länger frisch und cremig bleibt. Besonders dekorativ wirkt der Milchshake mit einer kleinen Haube aus Schlagsahne sowie einigen frischen Früchten als Garnitur.

Wer den Geschmack variieren möchte, kann zusätzlich Himbeeren, Bananen oder Pfirsiche verwenden. Auch ein Hauch Vanille oder Honig kann dem Getränk eine zusätzliche aromatische Note verleihen. Durch diese einfache Anpassung lässt sich der Frucht-Milchshake vielseitig abwandeln.

Durch die Kombination aus Milch, Eis und Fruchtaromen entsteht ein angenehm cremiges Getränk, das sich sowohl für warme Tage als auch als süßer Abschluss einer Mahlzeit hervorragend eignet.

Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Kalorien pro Portion: ca. 260 kcal
Schwierigkeitsgrad: ★☆☆☆☆ (1 von 5)

Diese Zutaten brauchen wir…

• Mixbecher oder Mixmaschine
• 1 cl Orangensaft
• 1 cl Zitronensaft
• 10 g Erdbeermark
• 1 cl Zuckerlösung
• 100 g Vanilleeis
• 1/8 Liter Milch

Und so wird es gemacht…

Gut schütteln, mit 10 g Schlagcreme und entsprechenden Früchten garnieren.

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Nach: Mixen für Kenner und Könner, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1966

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