Friesische Milchsuppe
Diese Friesische Milchsuppe ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Sie bietet einen einzigartigen Geschmack aus der Kombination von geröstetem Speck, Zwiebackbröseln und süßer Milch. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984:
Zutaten für die Friesische Milchsuppe für 4 Portionen
- 2 Eßlöffel Speckwürfelchen
- 4 Eßlöffel Vollkornzwiebackbrösel oder geriebene Semmel
- 3 Eßlöffel Zucker
- 1 1/4 Liter Milch
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Zubereitung der Friesischen Milchsuppe
- In den ausgelassenen Speckwürfelchen die Zwiebackbrösel oder geriebene Semmel rösten.
- Den Zucker darüberstreuen und die kochende Milch auffüllen.
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Nach: Unser großes Kochbuch, Verlag für die Frau Leipzig, DDR 1984