Fleischsalat mit Eiern
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1985
Für 1000 g
Diese Zutaten brauchen wir…
- 300 g Jagdwurst oder Kochsalami, gewürfelt
- 200 g Eier, hart gekocht
- 100 Saure Gurken, gewürfelt
- 100 g Junge Erbsen
- 50 g Zwiebeln, fein gehackt
- 250 g Mayonnaise
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Wurst und Gurken klein würfeln, Zwiebeln fein hacken, dann alle Zutaten mit der Mayonnaise vermischen. Mit Worcestersauce und Salz abschmecken.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Feine Salate und pikante Spezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1985