Expreßgebäck
Zutaten
- 3 Eier
- 200 g Puderzucker
- 180 g Mehl
- 1 Teelöffel Zimt
Zubereitung
Die Eier und Puderzucker schaumig rühren.
Mehl und Zimt zugeben und leicht vermengen.
Den Teig auf einem gut gefetteten Blech verteilen und backen.
Noch warm in kleine Stückchen schneiden.
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Nach: Mária Hajková – Múcniky, Verlag PRÁCA, Bratislava, Verlag für die Frau, Leipzig, 2. Auflage 1977