Entenbrühe, überkrustet
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Für 4 Personen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 l Entenbrühe
- 80… 100 g gegartes Entenfleisch
- 80 g Reibekäse
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die heiße Entenbrühe mit dem Entenfleisch in feuerfeste Tassen verteilen, dick mit Reibekäse bestreuen und rasch überbacken.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989