Eierlikörtorte

Zutaten & Zubereitung

• 3 Eier
• 100 g Zucker
• 150 g gemahlene Haselnüsse
• 150 g Raspelschokolade

Ei und Zucker schaumig rühren, Nüsse und Schokolade unterheben. 30 Min. bei Mittelhitze backen.

• 400 g Sahne
• Sahnefestiger
• Vanillinzucker sehr steif schlagen

¼ der Sahne in einen Spritzbeutel füllen. Mit der restlichen Sahne Tortendecke und Rand bestreichen. Torte mit Sahnetupfer verzieren. Raspelschokolade auf den Rand und die Sahnetupfer streuen. Zum Schluss Eierlikör in die Mitte der Torte gießen und vorsichtig verlaufen lassen.

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