Eierhäckerle
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4 Eier, hartgekocht, in Scheiben
75 Gramm Schinkenspeck, gewürfelt
2 Heringsfilets, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
1 Apfel, entkernt und gewürfelt
Salz
Paprika
Gehackte Kräuter
Curry, wer mag
Alles wie oben schneiden und verrühren. Die Eier kann man auch würfeln.