Cocktail-Tee
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 ml Apfelsaft
- 100 g Honig
- 6 Nelken
- 1/2 Stange Zimt
- 80 ml Zitronensaft
- 1 Zitronenspirale (Schale)
- 1/4 Liter starker schwarzer Tee
- 12 Maraschinokirschen
- 6 dünne Orangenscheiben
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Und so wird es gemacht…
Apfelsaft, 200 ml Wasser, Honig, Nelken, Zimt, Zitronensaft und -schale aufkochen und abseihen. Den Tee zufügen und nochmals zum Kochen bringen. In jede Tasse zwei Kirschen und 1 Orangenscheibe geben, mit dem Fruchttee auffüllen.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987