Camembertaufstrich mit Kapern

Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 2 reife Camembert
  • 40 g Butter
  • 1 Eßlöffel Kapern
  • 1 Teelöffel Weinbrand
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Und so wird es gemacht…

Butter schaumig rühren, Camembert mit der Gabel zerdrücken und mit der Butter kremig rühren. Danach die Kapern und den Weinbrand dazugeben. Dieser Aufstrich eignet sich für Weiß- und Graubrot.

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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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