Bratäpfel in Folie

Diese Zutaten brauchen wir…

• 6 gleichgroße Äpfel
• je 50 g Butter und Zucker
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 4 Eßlöffel Rosinen
• 2 Eßlöffel gehackte süße Mandeln

Und so wird es gemacht…

1. Die Äpfel waschen und das Kerngehäuse ausstechen.
2. Butter, Zucker, Zimt, Rosinen und Mandeln zu einer Fülle mischen und in die ausgehöhlten Äpfel füllen.
3. Jeweils ein Schuß Weinbrand verfeinert den Geschmack.
4. Die Äpfel einzeln in gut gefettete Alufolie wickeln und im BGF 68 (DDR-Frittiergerät) backen.
5. Die Folie erst bei Tisch öffnen und nach Belieben mit gut gekühlter Vanillesoße begießen.

Nach: AKA Electric Werbung, VVB Elektrische Konsumgüter, Abteilung Marktvorbereitung, Leipzig