Biskotten
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983
Diese Zutaten brauchen wir…
- 5 Eiklar
- 125 g Zucker
- 50 g Mehl
- 125 g gemahlene Walnüsse
- 100 g grob geschnittene Walnüsse
- 1 Päckchen Vanillinzucker
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die Eiklar mit dem Zucker zu Schnee schlagen und mit dem Mehl, den gemahlenen Nüssen und dem Vanillinzucker vermischen. Mit Hilfe einer Spritztüte auf ein mit gefettetem Papier ausgelegtes Kuchenblech kleine Biskotten spritzen, mit den grob geschnittenen Nüssen bestreuen und backen. Nach dem Abkühlen je zwei Biskotten mit Marmelade, Schokolade oder Krem zusammenkleben. Man kann auch eine Hälfte jeder Biskotte in geschmolzene Schokolade tauchen.
| Kennst du schon unser tolles DDR-Quiz? Was weißt du noch alles über die DDR? Teste dein Wissen jetzt! |
Nach: Milchgetränke und Obstdesserts, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983