Birnensalat
Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986
Diese Geräte brauchen wir…
- 1 Holzbrett
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Löffel
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Teelöffel Zitronensaft oder Essig
- 1/2 Teelöffel Senf
- 1 Teelöffel Zucker
- 4 Teelöffel Öl
- Salz
- 200 g Birnen
- 200 g Schnittkäse
- 1 bis 2 grüne Paprikafrüchte
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Und so wird es gemacht…
Bereite aus Essig, Senf, Zucker, Salz und Öl eine Salatsoße. Schneide die Birnen, den Käse und die Paprikafrüchte in schmale Streifen und vermische sie mit der Salatsoße.
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Nach: Kochen macht Spaß – Ein Kinderkochbuch, Corvina Kiado, Verlag für die Frau, Leipzig DDR, 1986