Aufstrich aus Radieschen und Käse
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 Radieschen
- 100 g Weichkäse
- 1 Löffel gehackter Schnittlauch
- 100 g Butter
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Und so wird es gemacht…
Geriebene Radieschen vermengen wir mit frischer Butter und weichem Käse (Gervais, Imperial, Quark). Wir fügen gehackte Petersilie hinzu und ein wenig Salz. Dieser Aufstrich eignet sich für Kinder gut aufs Brot.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961