Apfel-Sellerie-Salat

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Apfel-Sellerie-Salat

Zutaten

500 g Äpfel, 125 g Sellerie, 1 Eßl. Zitronensaft, 1 Eßl. Bienenhonig oder Zucker, 1/8 I Joghurt.

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Zubereitung

Die vorbereiteten Äpfel grob und den Sellerie fein raspeln.

Zitronensaft, Bienenhonig und Joghurt hinzufügen.

[Quelle: Lecker und bekömmlich – Gesunde Ernährung » Verlag für die Frau, Leipzig]

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