Apfel-Brot-Suppe
Zutaten
100 g Mischbrot, 200 g Äpfel, 10 g Zucker, 1 Prise Salz, 20 g Butter, 1 Eßlöffel geriebene Mandeln, 1 Eßlöffel Rosinen.
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Zubereitung
Das Brot in Würfel schneiden, mit den gewaschenen, geviertelten Äpfeln in 1 Liter Wasser weich kochen und durch ein Sieb drücken.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Die Suppe mit Zucker und Salz abschmecken, zuletzt die Butter, Mandeln und Rosinen darunterrühren.
[Nach: Lorbeer ist ein Küchenkraut – Sybilles Kochbuch » Verlag für die Frau, Leipzig, 1978]