Salat aus Schafskäse mit Tomaten

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983

Für 4 Portionen

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 400 g Tomaten
  • 50 g Petersiliengrün
  • 100 g Schafskäse
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Und so wird es gemacht…

Die Tomaten in runde Scheiben, die Petersilie grob schneiden und den Schafskäse auf der Reibe zerkleinern. Den Salat mit saurer Sahne oder mit Öl, je nach Geschmack, verfeinern.

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Nach: Allerlei vom Käse, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1983

Rezept-Bewertung

5/5 (7 Reviews)

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