Käseomeletten
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 30 g Butter
- 40 g Käse
- 6 Eier
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Und so wird es gemacht…
Fetten Hartkäse (am besten eignet sich Emmentaler) schneiden wir zu kleinen Würfeln, zerlassen ihn in Fett auf der Pfanne, begießen ihn mit Eiern oder rühren zerschnittenen Käse in die Eier. Die fertige Omelette bestreuen wir mit geriebenem Käse.
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Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961