Schokoladentrüffel
Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 180 g Kakao
- 375 g Puderzucker
- 110 g Butter
- 1/16 l Sahne
- 2 Eßlöffel Orangenlikör
- Kakao zum Wälzen
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Und so wird es gemacht…
Kakao und gesiebten Puderzucker vermischen. Die weiche Butter unterarbeiten. Sahne und Orangenlikör zufügen, alles zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Im Kühlschrank fest werden lassen. Kugeln daraus formen, diese in Kakao wälzen. Im Kühlschrank aufbewahren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987