Erfrischende Sekt-Tee-Bowle – Ein DDR-Klassiker
Diese Sekt-Tee-Bowle ist ein prickelndes Getränk aus der DDR, das besonders in den 80er Jahren beliebt war. Mit einer erfrischenden Kombination aus schwarzem Tee, Zitrone und Sekt bietet diese Bowle die perfekte Mischung aus Süße und Spritzigkeit. Sie eignet sich hervorragend für gesellige Anlässe oder als besonderes Getränk bei festlichen Gelegenheiten.
Portionen: 6-8
Zutaten für die Sekt-Tee-Bowle
- 4 Teelöffel schwarzer Tee
- 12 Stück Zucker
- 1 Zitrone
- 2 Flaschen Sekt
Zubereitung der Sekt-Tee-Bowle
- Den Tee mit 1/2 Liter kochendem Wasser aufbrühen und 5 Minuten ziehen lassen.
- Den Tee in ein Bowlegefäß abgießen und Zucker, die spiralenförmig abgeschälte Zitronenschale und den Saft von 1/2 Zitrone hinzufügen.
- Alles gut umrühren und kalt stellen.
- Vor dem Servieren den Tee mit dem gut gekühlten Sekt auffüllen.
Zubereitungszeit
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Gesamtzeit | 10 Minuten |
Benötigte Küchenutensilien
- Teekanne – Zum Aufbrühen des Tees.
- Bowlegefäß – Zum Mischen und Servieren der Bowle.
- Kochlöffel – Zum Umrühren der Zutaten.
Schwierigkeitsgrad
Dieses Rezept ist sehr leicht zuzubereiten und erfordert nur wenige Zutaten. Perfekt für gesellige Anlässe oder als besondere Erfrischung im Sommer.
Nährwerte (pro Portion)
- Kalorien: 100 kcal
- Fett: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Eiweiß: 0 g
Tipps zum Rezept
Für eine fruchtigere Variante kannst du den Tee mit etwas Orangensaft verfeinern. Achte darauf, dass der Sekt gut gekühlt ist, bevor du ihn hinzufügst, um die Bowle angenehm spritzig zu halten.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987