Makai
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973
Diese Zutaten brauchen wir…
- 500 g Quark
- 2 Eßlöffel Zucker
- knapp 1/4 Liter Milch
- 100 g Schwarzbrot
- Zimtzucker
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Und so wird es gemacht…
Den Quark mit Zucker und Milch pürieren oder cremig schlagen und mit dem geriebenen Brot schichtweise in kleine Schalen füllen. Mit Zimtzucker bestreuen.
Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973
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