Wareniki mit Quarkfülle
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985
Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 800 g Quark
- 110 g Zucker
- 2 Eier
- Salz
- 1 Eßlöffel Butter
- 1/8 Liter Sahne
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Und so wird es gemacht…
Durch ein Sieb gestrichenen Quark mit Eiern, Zucker sowie Salz verrühren und damit die Wareniki füllen, in Salzwasser kochen und mit zerlassener Butter und Sahne servieren.
Nach: Ukrainische Küche, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR & Verlag MIR Moskau, 1985
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